Не так давно, готовила блюдо испанской кухни Fideos a la cazuela-паста с мясистыми ребрышками. Испанская паста, в отличии от итальянской готовится не сливным способом, по типу паэльи. Взяв за основу сам принцип приготовления, заменила мясо на курицу, взяла мелкую пасту орзо. В итоге у меня получилось вкусное и сытное блюдо, паста с курицей в испанском стиле.Непростой рецепт пасты с курицей в испанском стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 166 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийКуриное филе (бедро) — 400 гЛук репчатый — 1 штОливковое масло — 3 ст. л.Паста орзо — 200 гКуриный бульон (или вода ) — 600-700 млПерец черный (молотый) — по вкусуПерец сладкий — 0,5 штБазилик сушеный — 2 щепоткиСоль — по вкусуЛавровый лист — 1 штЧеснок сушеный — 2 щепоткиТоматная паста — 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеЛук порезать кубиками, обжарить в глубокой, толстостенной сковороде. Добавить порезанное небольшими кусочками куриное филе. Обжарить.Поперчить, добавить чеснок и базилик, соль.Затем, добавить порезанный сладкий перец, перемешать.Далее, положить томатную пасту.Влить бульон, довести до кипения, положить лавровый лист, если требуется, то посолить. Готовить 10 мину на медленном огне.Добавить пасту орзо. Перемешать.Готовить на медленном огне, часто перемешивая, до готовности пасты. Если требуется, в процессе приготовления пасты добавлять немного бульона или воды.Приятного аппетита!
