Несложный рецепт яичной лапши с Лимонной Травой и Молодым Чесноком ! ! ! китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийСвежая яичная лапша 700 гр. (нуделс)!Растительное масло 4 ст. л. !Соевый соус 6 ст. л. !Сок лайма 4 ст. л. !Сахар 1/1, ч. л. !Лук зелёный 4 шт. !Молодой чеснок 10 стебельков (мелкие)!Лимонная трава 2 шт. !Имбирь свежий 30 гр. !Кинза зелёная 1/1, пучка!Соль по вкусу!Пошаговое приготовлениеБерём свежую или сухую китайскую яичную лапшу «нуделс»!Ставим на огонь большую кастрюлю с подсолёной водой и отвариваем лапшу, согласно инструкции на упаковке!Сразу сливаем воду и промываем лапшу под холодной водой!Добавляем в лапшу 2 ст. л. растительного масла и подбрасывая перемешиваем!Отдельно в не большой посуде размешиваем, соевый соус, сок лайма и сахар, ставим пока в сторону!Берём лимонную траву, снимаем верхние жёсткие листья, оставляем мягкую сердцевину и мелко режем!Так - же мелко режем лук зелёный, молодой чеснок и имбирь, рубим кинзу!Прогреваем вок с оставшимся растительным маслом на большом огне!Обжариваем помешивая 1 минуту лимонную траву с имбирем, добавляем лапшу и жарим подбрасывая 2 минуты!За - тем наливаем соус и добавляем лук зелёный, продолжаем готовить ещё 2 минуты!Сразу снимаем с огня и перемешиваем с молодым чесноком и взрослой кинзой!Приятного ВАМ аппетита ! ! !
