Если вы собрались готовить птицу и хотите подать к ней какой-нибудь соус, то этот клюквенный соус к птице подойдет как нельзя лучше. Благо рецепт очень простой и понятный. Делюсь им. Методом проб и ошибок я определил, что лучший соус к птице - клюквенный. Просто изумительное сочетание нежной птицы и кисловатого клюквенного соуса повергнет всех ваших гостей в гастрономический экстаз. Если не верите, то попробуйте приготовить однажды - обалдеете от результата. И всем своим знакомым потом еще будете рассказывать, как сделать клюквенный соус к птице. Заинтересовались? Что ж, тогда читайте и учитесь, пока я жив! Количество порций: 10Простой рецепт клюквенного соуса к птице домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 152 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 152 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К птицеИнгредиенты на десять порцийКлюква — 5 ЧашекАпельсиновый сок — 1/1, ЧашкиЛимонный сок — 1/1, ЧашкиМед — 1/1, ЧашкиЦедра апельсина — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеВ небольшую кастрюльку налейте лимонный сок, апельсиновый сок и мед. Поставьте на средний огонь и поварите 4-5 минут.Прежде чем соки закипят, добавьте в кастрюлю ягоды и варите еще 5 минут.Посолите и варите, помешивая, еще 5 минут.Наконец, добавьте цедру апельсина, перемешайте, поварите еще 1 минуту и снимайте с огня. Клюквенный соус к птице готов. Теперь вы можете или подавать его так, или измельчить в блендере, а потом подавать.
