Паста с индейкой и шампиньонами

Простой рецепт пасты с индейкой и шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 495 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 495 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Шампиньоны 200 г
• Филе индейки 400 г
• Оливковое масло 5 г
• Соль по вкусу
• Сливки 25% - ные 200 г
• Белое сухое вино 60 мл
• Молотый черный перец по вкусу
• Сушеный тимьян 1 столовая ложка
• Паста феттучини 250 г

Пошаговое приготовление

1. Помыть грибы, обсушить и нарезать на 2–3 части.
2. Филе индейки хорошо помыть и порезать на бруски. Разогреть в глубокой сковороде 3 столовые ложки оливкового масла, и обжарить индейку до слегка румяного цвета.
3. Затем добавить грибы, вино, соль и перец — тушить все на среднем огне, не накрывая крышкой, пока половина жидкости не испарится.
4. Затем добавить сливки и тимьян. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10–15 минут, помешивая, чтобы не пригорало.
5. Тем временем, отварить макароны с добавлением соли и оливкового масла. Готовые макароны отбросить, затем вернуть в кастрюлю и сбрызнуть оливковым маслом, чтобы они не слиплись.
6. Индейку с грибами посолить и поперчить по вкусу. Подавать блюдо, выложив на тарелки макароны, а сверху индейку с шампиньонами, полить все соусом.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

я обязательно на днях попробую твой вариант пасты с индейкой и шампиньонами