Блинчики Шоколадница

Непростой рецепт блинчиков Шоколадница домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для блинчиков:
• 5 яиц,
• 700 гр молока,
• 1 стакан муки,
• 1 стакан крахмала,
• масло растительное 2 столовые ложки,
• соль, сахар по - вкусу.
• масло сливочное,
• Для начинки:
• Плитка темного шоколада,
• 30 гр изюма (замочить в горячей воде на 10 мин),
• 30 гр. грецких орехов (немного обжарить и измельчить в крошку)
• молоко
• Плитка темного шоколада,
• кокосовая стружка

Пошаговое приготовление

1. Блинчики:
2. яйца взбить, добавить половину молока (молоко немного подогреть), добавить соль, сахар
3. Постепенно вмешать муку и крахмал
4. вылить оставшееся молоко и растительное масло
5. хорошенечко перемешать миксером.
6. Тесто постоянно перемешивать, т. к крахмал имеет свойство оседать.
7. Выпекать и сразу смазывать сливочным маслом
8. Начинка:
9. 1 Шоколад поставить на 1,5 минутки в микроволновку,
10. разбавить молоком (чтобы было не очень густо и не текло),
11. перемешать с орехами и изюмом
12. Вместо орехов и изюма добавить кокосовую стружку.
13. Шоколадную начинку выкладывать полоской на блинчик, блинчик свернуть трубочкой.
14. Приятного аппетита!!!

Что касательно самих блинов, то они за счет крахмала очень эластичные и невероятно вкусные.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо