Хлеб с печеными помидорами (вариант)

Несложный рецепт хлеба с печеными помидорами (вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Для теста:
• 500 г муки
• 15 г свежих дрожжей (у меня половина пакетика Саф - момент, в котором 11 г)
• 10 г соль
• 1 ст. л. сахара
• 50 г оливкового масла
• 320 мл газированной воды
• Для начинки:
• печеные помидоры
• 5 зубчиков печеного чеснока и 4 свежего
• пучок свежего базилика

Пошаговое приготовление

1. Развести дрожжи в теплой воде (желтый пакетик Саф - момент тоже разводится в воде), добавить 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки. Подождать 15-20 мин, пока дрожжи заработают и начнут пузырится.
2. Муку просеять с солью, добавить подошедшие дрожжи, хорошо смешать. В конце добавить оливковое масло.
3. Тщательно вымесить тесто в течение 15 минут. Скатать в шар и выложить в посуду, смазанную маслом. Накрыть пленкой и дать подойти в течение 1 часа.
4. Раскатать тесто в прямоугольник 25 х35 см. Разложить на нем порубленные чеснок, помидорки и посыпать базиликом. (Я перед этим смазала тесто маслом от печеных помидор).
5. Сложить прямоугольник в 3 слоя и тщательно защипать края.
6. Разрезать хлеб на 3 части.
7. В средней части тщательно защипать с одной стороны разрез.
8. Выкладывать хлеб на противень швом вниз, в верхние слои раскрывать.
9. Дать подойти в течение 15-20 минут
10. Нагреть духовку до 200-220 С.
11. Поставить хлеб на средний уровень духовки и выпекать в течение 20 минут.
12. Приятного аппетита!

Здесь уже есть варианты и наиболее похожий (сколько хватило времени посмотреть) у sweta1. . Я его нашла уже после того, как приготовила. В следующий раз попробую как у нее, с медом. Хлеб получается очень вкусный и не черствеет. На следующий день было так же вкусно. Из него будут получаться замечательные лепешки и фокаччи. Из этого теста получаются 3 больших солидных «лодочки». Поэтому и пишу от 3 до 6. Мне так одной штуки на раз было много. Рецепт очень благодарный: при минимуме усилий – замечательно вкусный результат. Печеные помидоры делала сама, ориентируясь на рецепт Карины carina-forum. com/ricette/appetizers/verdura/0000023. php и рецепты наших кулинаров. За что всем огромное спасибо! В помидоры добавила еще и перец чили (прочитала у Nelly с форума Карины).

 

очень вкусный рецепт хлеба с печеными помидорами (вариант), буду рада воспользоваться рецептом.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить хлеб с печеными помидорами (вариант),
вкус необыкновенный! СПАСИБО!