Запеканка из цветной капусты и фарша

Простой рецепт запеканки из цветной капусты и фарша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 38 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 38 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• цветная капуста гр 500-700
• фарш 300 гр
• лук
• морковь
• картофель 2 шт
• масло растительное
• яйца - 2 шт
• молоко - стакан 200-250 гр
• специи, соль

Пошаговое приготовление

1. Капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности минут 5, воду слить. Лук нарезать четверть колечками, морковь брусочками( если лето, можно взять и перчик сладкий, которые тоже порезать), картофель мелкими кубиками.
2. В масле на сковороде потушить лук, потом морковь, фарш, горчица. Картофель отварить до полуготовности. Посолить, поперчить по вкусу, можно добавить любимые специи. На дно формы для выпечки выложить слой лука и морковки с фаршем, затем картофель, на него соцветиями вверх уложить капусту. Приготовить заливку - смешать яйца и молоко, посолить, и залить ею капусту. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 35 ( до готовности капусты).
3. Можно добавить натертого сыра за минут 5 до готовности.

Не готовила

 

Оооочень вкусно получилось

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!