Простой рецепт кокосового десерта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на пять порцийТворог домашний - 300 гСметана - 0,5 стакана (100-125 г)Кокосовая стружка - 100 г (в 1 пакетике - 40 г стружки)Сахар - 3 ст. ложкиЖелатин быстрорастворимый - 2 ст. ложкиВанильный сахар - 1 пакетик (10 г)Для украшения:Фрукты или ягоды, зеленые листики мелиссы или мяты(Фрукты можно выбрать по сезону - это могут быть персики или абрикосы, как свежие, так и из компота, ягоды клубники, вишни, малины, ежевики и т. д. )Шоколад черный тертый (по желанию) - 1 ст. ложкаПошаговое приготовлениеКак приготовить кокосовый десерт: Смешиваем творог со сметаной, кокосовой стружкой, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу. Желатин заливаем 3 ст. ложками воды. Размешиваем его. Через несколько минут, когда желатин набухнет, подогреем его, пока он не распустится, но не кипятим. Добавляем желатин в творожную массу и вымешиваем. Выкладываем массу в формочки. В качестве формочек я выбрала кофейные чашки.Этой массы хватило на 5 чашек. Ставим кокосовый десерт на 1 час в холодильник (можно и больше).Украшать кокосовый десерт буду морожеными ягодами клюквы, ежевикой и тертым шоколадом (это по желанию).Чтобы застывший кокосовый десерт хорошо «выходил» из формы, донышко чашки на несколько секунд опускаем в горячую воду и встряхиваем чашку. Выкладываем десерт на тарелку и украшаем фруктами и шоколадом. Приятного аппетита!Если возьмете белую стружку – десерт будет белоснежным. У меня в наличии оказались три пакетика кокосовой стружки разных цветов. Я их смешала, и в итоге получился нежно-розовый цвет.
