Картофельная запеканка с говяжьим фаршем

Из минимума продуктов получится очень даже вкусненькая запеканка!

У каждой хозяйки есть свой кулинарный рецепт приготовления запеканки. Из минимума продуктов всегда получается очень вкусная еда. Я предлагпю приготовить картофельную запеканку с говяжьим фаршем.

Простой рецепт картофельной запеканки с говяжьим фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на пять порций

• Фарш мясной (говяжий) 0.5 кг
• Картошка 1 кг
• Лук репчатый 1 шт.
• Обезжиренные сливки 300 мл
• Сметана 100 гр
• Растительное масло 30 мл
• Морская соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Головку репчатого лука нарезаем не очень крупно и обжариваем его в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Затем прибавляем говяжий фарш и продолжаем готовить, периодически помешивая, до тех пор, пока фарш полностью не изменит цвет. Солим и перчим содержимое сковородки. Картофель промываем, очищаем и нарезаем очень тонкими ломтиками. В смазанную маслом форму для запекания выкладываем ломтики картофеля внахлест (треть общего объема картошки). Равномерно солим и перчим, а также поливаем частью сливок. Следующие слои: половина фарша, картофель и сливки, посыпанные солью и перцем, оставшийся фарш. Последний слой - из картофеля. Смешиваем оставшееся количество сливок со сметаной до однородной консистенции, посолив и поперчив. Покрываем этой смесью верх запеканки и отправляем ее в разогретую до 170 градусов духовку на час. Готовность запеканки проверяем с помощью зубочистки, которая легко должна входить в нее. Если верх очень сильно зарумянится, то накрываем фольгой. Картофельная запеканка с говяжьим фаршем хороша как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельную запеканку с говяжьим фаршем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельной запеканки с говяжьим фаршем ещё не пробовала