Спагетти карбонара с шампиньонами

Простой рецепт спагетти карбонара с шампиньонами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 817 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 817 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Паста карбонара

Ингредиенты на четыре порции

• Спагетти 500 г
• Свежие шампиньоны 250 г
• Копченый бекон 150 г
• Сливки 25% - ные 200 мл
• Сливочное масло 25 г
• Смесь перцев по вкусу
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу
• Репчатый лук ½ головки

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны помыть, нарезать ломтиками. Обжарить с луком, пока жидкость не испарится.
2. Бекон нарезать тонкими ломтиками (примерно 3 х3 см каждый).
3. В сотейник влить сливки, добавить жареные с луком шампиньоны, соль, перец, специи и варить, постоянно помешивая, на очень маленьком огне 5–7 минут.
4. В это время поставить вариться спагетти, как обычно.
5. И сразу растопить в сковороде сливочное масло и слегка обжарить на нем бекон.
6. В тарелку выкладываем сначала спагетти, затем бекон, а сверху поливаем соусом — подавать нужно немедленно, так как спагетти очень быстро остывают.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

@ИраН, спасибо за рецепт! Очень люблю спагетти карбонара с шампиньонами!