Простой рецепт картофельных мини-кексов со сливочным сыром и икрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порций300 г молодого картофеля2 ст. ложки сметанысоль, черный перец по вкусу1 яйцо1 ст. ложка муки1/1, ч. ложки разрыхлителяоливковое масло для смазывания форм100 г сливочного сыра1 ст. ложка красной икрыПошаговое приготовлениеКартофель почистить, отварить до готовности. Воду слить и размять в пюре.Слегка остудить. Затем добавить сметану, яйцо, муку и разрыхлитель. Посолить поперчить и хорошо перемешать.Силиконовые формы, я взяла маленькие, смазать маслом, выложить картофельную массу, заполняя формы почти полностью.Запечь в разогретой до 180 С духовке до готовности, примерно 15-20 минут. Если большие формы, то время выпечки увеличить.Готовые кексы немного остудить.Затем сверху отсадить немного сливочного сыра и украсить икрой.Приятного аппетита!
