Картофельная запеканка с мясом и грибами

Непростой рецепт картофельной запеканки с мясом и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 220 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 220 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• телятина 600 г.
• грибы опята 200-300 г.
• лук 2-3 шт.
• картофель 10-12 шт.
• сливки 200 г(20%)
• яйцо 1 шт.
• сыр 150-200 г.
• масло сл. 1/1, п.
• чеснок 1-2 зб.
• масло оливк.
• соль
• перец
• приправы

Пошаговое приготовление

1. Мои детки очень любят запеканочки, особенно картофельную.
2. Итак, приступим:Картофель почистили, отварили. Затем я взбиваю его миксером и добавляю сливки(подогретые)масло, яйцо.
3. Пока картофель вариться можно приготовить фарш. Я беру телятину(иногда добавляю свинину)Перекрутили на мясорубке, обжарили на масле(слив. +растительное).
4. Лук порезали и тоже обжарили на масле.
5. Грибов у меня было маловато( можно шампиньоны)Грибочки мелко порезать и обжарить.
6. Все ингредиенты смешиваем и добавляем приправы(мускат. орех, базилик, чеснок и т. д. )
7. Затем берем сковородку или форму. выкладываем половину картофеля+фарш+сыр+картофель. Сверху смазываем майонезом.
8. Ставим в духовку до румяной корочки.
9. Все готово!Можно кушать!

Надеемся и наша запеканочка Вам понравится

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Здравствуйте Jfextziq!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!