Десерт по мотивам тирамису

Сложный рецепт десерта по мотивам тирамису домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 0,75 стакана сахара
• 4 дес. ложки холодной воды
• 1 стакан муки
• 1 ст. ложка крахмала
• Ванилин
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Для пропитки:
• 2 ст. ложки сахара
• 100 г воды
• Сок 1 лимона
• 1 ст. ложка апельсинового ликера
• Для крема:
• 1 желток
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана молока
• 1 ст. ложка муки
• Ванилин
• 150 г сливочного масла
• 1 ст. ложка апельсинового ликера
• 300 г ягод клубники ( несколько ягод оставить для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Из указанных продуктов приготовить бисквитный пласт высотой около 1,5 см.
2. Разрезать бисквит на печенья размером 2 Х10-12 см.
3. Приготовить пропитку: в маленькой кастрюльке закипятить воду с сахаром до растворения сахара. Остудить. Добавить сок лимона и ликер.
4. Приготовить крем: желток растереть с сахаром, добавить муку, развести молоком.
5. На слабом огне довести до кипения, проварить пару минут до загустения. Остудить.
6. Взбить с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя его.
7. В конце добавить ванилин и ложку ликера.
8. Уложить на блюдо слой бисквитного печенья, пропитанного приготовленной пропиткой.
9. На печенье выложить часть ягод клубники и покрыть их половиной крема.
10. Сверху положить второй слой пропитанного печенья, ягоды и оставшийся крем.
11. Крем разровнять. Украсить ягодами клубники.
12. Поставить в холодильник на некоторое время.
13. Приятного аппетита!

 

@sinichenko94, очень интересный вариант десерта по мотивам тирамису.

 

Обалденный рецептик десерта по мотивам тирамису. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Очень довольна десертом по мотивам тирамису! Благодарю за рецепт.