Несложный рецепт запеканки с цветной капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: ЗавтракСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на три порции1-2 зубчика чеснокасмесь 5 перцевмолотый мускатный орех - по вкусусольоливковое масло для жарки400 г цветной капусты (можно замороженной)100 г бекона, корейки, колбасы (или того, что есть в холодильнике)3 яйца2 ст. л. муки100 мл молокатвердый сырПошаговое приготовлениеСлегка отварить капусту в соленой воде, примерно 10 минут. Немного обжарить порезанный кубиками бекон. Сыр потереть на мелкой терке. Яйца взбить миксером, добавить специи, молоко, чеснок, сыр и просеянную муку, еще раз взбить.Ввести в смесь капусту и бекон. Вылить в сковороду, подержать 2 мин. на среднем огне, затем закрыть крышкой и готовить на медленном огне 7-10 мин.
