Манник с орехами в шоколадной глазури

Непростой рецепт манника с орехами в шоколадной глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 1 ст манки
• 1/1, ст пшеничной муки
• 1 ст кефира
• 4 яйца
• 50 г сливочного масла
• 3/3, ст сахарного песка
• 10 г ванильного сахара
• 1/1, ст дроблёных орехов (у меня грецкие)
• 1 ч л разрыхлителя
• Глазурь:
• 2 ч л какао - порошка
• 2 ст л сахара
• 2 ст л сметаны
• 30 г сливочного масла

Пошаговое приготовление

1. Манку залить кефиром, перемешать и отставить на 30 минут.
2. Яйца взбить венчиком с сахаром и ванильным сахаром.
3. Сливочное масло растопить и остудить.
4. Муку просеять с разрыхлителем.
5. Смешать манно - кефирную смесь с мучной, яйцами и растопленным маслом до однородности. Добавить дроблёные орешки и перемешать.
6. Чашу мультиварки смазать маслом и вылить в неё подготовленное тесто.
7. Включить режим «Выпечка» на 1 час. По окончании режима перевернуть манник на подставку для приготовления на пару. Остудить.
8. Приготовить глазурь. Смешать какао, сахар, сметану, довести до кипения и проварить 2 минуты. Добавить сливочное масло, растопить, довести до кипения и подержать на огне минуту.
9. Готовой глазурью покрыть поверхность манника. Сверху украсить орешками или кондитерской посыпкой.
10. Приятного чаепития!

Я уже писала, что моя мультиварка бастует - в режиме «Выпечка» гордо отказывается печь. Но тестировать - то надо. У кого-то в рецепте прочла, что мультиварка печёт и в режиме «Подогрев». Решила попробовать. Девочки писали, что хорошо получаются в мультиварке кексы и запеканки. Решила и я приготовить манник. Кекс - не кекс, запеканка - не запеканка. Что-то среднее. Моя мультиварка в этом режиме пекла интересно. Но мы лёгких путей не ищем!))) Короче, я была вынуждена вернуться в режим «Выпечка» и через каждые 7 - 10 минут включать его. Путём героических усилий родился этот манник.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант манника с орехами в шоколадной глазури ещё не пробовала