Простой рецепт пирога с зеленью и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 361 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 361 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 2 гТворог 360 гРазрыхлитель ½ чайной ложкиЯйцо куриное 1 штукаУкроп 1 пучокПетрушка 1 пучокСыр 180 гЧеремша 1 стебельСыр брынза 4 столовые ложкиПошаговое приготовлениеЗамесите тесто из муки, творога, яйца и разрыхлителя для теста. У вас должен получиться однородный пластичный шар. Разделите его на две равные части и раскатайте по размеру формы для выпечки. Смажьте дно формы небольшим количеством масла и выложите на него ровным слоем часть теста.Для начинки потрите весь сыр, порежьте большой пучок укропа и петрушки, пару веточек черемши или выдавите дольку чеснока (в зависимости от ваших предпочтений и наличия ингредиентов). Руками замесите из сыра, зелени и брынзы однородную массу и выложите на тесто. Накройте второй частью теста сверху. Можно посыпать семенами кунжута и тмина.Выпекайте при 200 градусах 30 минут, затем уменьшив температуру до 170 градусов, еще 15–20 минут. Я использую круглую форму диаметром 23 см.Пирог отлично подходит к чаю или бульону в теплом или остывшем виде. Его легко готовить в любое время года. Можно использовать гауду или тильзитер, брынзу или фету. Приятного аппетита.
