Простой рецепт лимонного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыИнгредиенты на восемь порций1 лимон150 г сахара2 ч. л. ванильного сахара150 г сливочного масла или маргарина3 яйца (или 4, если яйца небольшие, тогда кекс получится не сухим)2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)(я не вымеряла и положила пачечку, 10 г)200-250 г мукиПошаговое приготовлениеКекс лимонный только из духовки.С лимона натереть цедру, выжать сок половинки лимона. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. (Если оно только из холодильника, можно растопить на маленьком огне). Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру лимона, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, замесить некрутое тесто. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки, или в одну среднюю, присыпать манкой или панировочными сухариками (формочки заполнять на 2/3). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать лимонный кекс в течение 20-35 минут. До готовности. Если хотите румяную корочку, за минут 10 до того, как вынуть лимонный кекс, смажьте его сметаной. И не спешите вынимать лимонный кекс сразу из формы, дайте чуток остыть и приятного чаепития с лимонным кексом!
