Несложный рецепт классического кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыИнгредиенты на десять порцийМасло сливочное (размягченное) - 250 гЯйца крупные - 5 шт.Молоко - 250 гМука - 450 гРазрыхлитель - 1 ч. л.Сода - 0,5 ч. л.Соль - 0,5 ч. л.Сахар - 400 гВанильный экстракт - 2 ч. л.Миндальный экстракт - 2 ч. л.Пошаговое приготовлениеКак приготовить кекс классический:Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Смазать сливочным маслом форму для кекса с дыркой по середине (диаметр формы 25 см).В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соду и соль.В другой миске взбить сливочное масло с сахаром и ванильным экстрактом до кремообразного состояния. Постепенно ввести яйца, хорошо взбивая после каждого.Продолжая взбивать на слабой скорости, постепенно ввести молоко, чередуя с мучной смесью.Выложить тесто в подготовленную форму и поместить в разогретую духовку, выпекать кекс классический около 50-60 минут, до чистой деревянной палочки при проколе.Готовый кекс классический достать из духовки, провести лезвием ножа между кексом и краями формы. Дать кексу остыть в форме при комнатной температуре около 15 минут, а затем перевернуть на решетку, снять форму. Дать кексу полностью остыть.
