Простой рецепт хлеба с дробленым зерном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на одну порциюМука 450-500 грДрожжи 1 ст. лож.Молоко 1/1, стаканаВода 1/1, стаканаСоль 1 чайн. лож.Сахар 1 чайн. Ложк.Мед 1 стол. лож.Дробленое зерно любое 1/1, стаканаМасло подсолнечное 5-6 стол. лож.Пошаговое приготовлениеДрожжи растворить в смеси молока и воды, добавить чайную ложку сахара и поставить в теплое место. В миске смешать муку, соль, дробленое зерно, масло и мед, влить дрожжи и замесить тесто, постепенно добавляя муку по мере надобности до получения теста мягкого и слегка липкого. Месить руками смазанными маслом. Готовое тесто скатать в шарик, положить в миску смазанную маслом, накрыть пленкой и полотенцем и дать подойти в теплом месте. Обмять и дать подойти ещё раз.Сформовать батон, положить его на застелнный бумагой противень, ножом типым концом продавить наискосок три - четыре полоски почти до конца. Время на расстоику - 50 минут. Печь в горячей (180-200 градусов цельсия )духовке минут 50.Готовый хлеб охладить на решетке.
