Простой рецепт печеночной запеканки с грибами и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на девять порций150 г - риса Жасмин400 г - куриной печени200 г - грибов2 шт - яйца1 ст. л - сметаны150 мл - молока1 ст. л - слив. масласоль, перец - по вкусуПошаговое приготовлениеРис и грибы по отдельности отварить до готовностиПечень и грибы измельчить с помощью блендера или мясорубкиОтделить желтки от белковВ желтки добавить молоко и сметану, посолить и поперчить по вкусуСлегка взбить получившуюся массу миксером (венчиком). Вылить в печеночно - грибную массу, добавить рис, все перемешатьБелки охладить и взбить миксером в пышную пенуАккуратно подмешать в массу осторожными движениямиФорму смазать сливочным маслом и выложить туда печеночно - грибную массуВыпекать в разогретой духовке 180 С до готовностиПриятного аппетита!Предлагаю вашему вниманию печеночную запеканку с грибами и рисом. Надеюсь, что она вам понравится, так же- как нравилась моей семье.
