Овощи на гриле

Овощи, запеченные на гриле, могут стать отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на открытом огне, но они очень хороши и сами по себе. Кроме того, это удачный способ использовать еще горячие угли после жарки шашлыка.

Простой рецепт овощей на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 60 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 60 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Шашлыки, гриль, барбекю, Овощи

Ингредиенты на шесть порций

• Кабачки 300 г
• Помидоры красные 300 г
• Шампиньоны 200 г
• Перец сладкий желтый 1 шт.
• Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
• Соль ½ ч. л.
• Оливковое масло 20 мл

Пошаговое приготовление

1. Вымойте овощи и обсушите их. Для приготовления на гриле нужно брать молодые кабачки, сочный перец и небольшие крепкие помидоры. Хорошо получаются и шампиньоны.
2. Молодые кабачки нарежьте поперек на 3-4 части, перец очистите от сердцевины и разрежьте вдоль на 2 части. Помидоры и грибы готовьте целиком. Наденьте овощи и грибы на шампуры, посолите и сбрызните оливковым маслом.
3. Обжаривайте над углями, периодически поворачивая, 5-7 минут.
4. Овощи должны немного обжариться, но остаться сочными и немного твердыми внутри.

 

ТоняН, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

@ТоняН, спасибо за рецепт овощей на гриле! Обязательно приготовлю

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик овощей на гриле.
ТоняН, спасибо!!!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

рецептик супер!!

 

Готовила вчера овощей на гриле по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!