Абрикосовые шарики в шоколаде

Непростой рецепт абрикосовых шариков в шоколаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• абрикос 86-8 шт.
• белок 18-4 шт.
• пудра 69-0,5 стакана
• вода 41-1,5 стакана
• сахар 67-3 ст. ложки
• ваниль по вкусу
• миндаль по вкусу
• Для соуса:
• какао порошок:88-1 ч. ложка
• молоко 18-0,5 стакана
• желток 100-4 шт.
• сахар 25-3 ст. ложки
• крахмал 43-1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Абрикосы от и на огне мягкости., протереть сито, чтобы пюре попали, дать и излишек.
2. Белки с пудрой. переставая, добавить пюре. воду сахаром ( добавить ванилин, цедру корицу), уменьшить минимального. ложкой абрикосовую и ее воду. шарики, вынуть шумовкой сито. какао молоке остудить.
3. Желтки с, влить и на огне загустения, не.
4. Абрикосовые разложить креманки, холодным соусом, толченым, поджаренным сахаром.

 

готовила абрикосовые шарики в шоколаде много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта