Побалуйте себя и своих домочадцев вкусным ароматным хлебом с отрубями. Запишите рецепт приготовления ароматного хлеба, чтобы не забыть! Базилик и сушеные томаты дадут неповторимый аромат любому хлебобулочному изделию. Для приготовления ароматного хлеба также советую добавить отруби, так хлеб станет еще и полезнее. Обязательно используйте только свежие сухие дрожжи. Хлеб можете делать любой формы. Также по этому рецепту вы можете делать булочки.Количество порций: 5-6Непростой рецепт ароматного хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ХлебИнгредиенты на пять порцийВода — 250 МиллилитровОливковое масло — 2 Ст. ложкиЛимонный сок — 1 Чайная ложкаСахар — 2 Ст. ложкиСухое молоко — 2 Ст. ложкиСоль — 1 Чайная ложкаМука пшеничная — 450 ГраммОтруби — 0,5 СтаканаСушеные помидоры — 2 Ст. ложкиСыр — 0,25 СтаканаБазилик — 1 Чайная ложкаЧерный молотый перец — 0,5 Чайных ложкиДрожжи — 12 ГраммПошаговое приготовлениеСухие дрожжи разведите в теплой воде, добавьте пару ложек муки, перемешайте, отставьте, пускай подойдут. Смешайте остальную муку с отрубями, добавьте сахар, соль, помидоры сушеные (мелко порезанные), базилик (сухой или свежий, тоже мелко порезанный). Сыр натрите на мелкой терке и тоже добавьте. Перемешайте.Влейте затем опару, сок лимонный и оливковое масло. Замесите тесто.Тесто в миске накройте полотенцем и отставьте на час, пускай подходит.Из поднявшегося теста можно сделать два батона. Разделите тесто на две части. Сформируйте два батона.Присыпьте батоны отрубями, накройте пленкой и дайте им еще подняться минут 30.Затем сделайте по три надреза ножом. Разогрейте духовку до 190 градусов и отправьте в нее хлеб. Пускай выпекается 30 минут.Готовый ароматный хлеб получается плотным и вкусным.Приятного аппетита!
