Теплый салат из куриной печенки в сливочно-вишневом соусе

Несложный рецепт теплого салата из куриной печенки в сливочно-вишневом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• 400 г салатного микса
• 200 г помидоров черри
• 500 г куриной печени
• 4 ст л соевого соуса «KIKKOMAN»
• 250 мл вишневого сока
• 120 мл сливок 33%
• 1 ст л красного винного уксуса
• 1 ч л сахара
• Соль, черный перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. В небольшой сотейник влейте сок, добавьте сахар, уксус. Доведите до кипения, уменьшите огонь и выпаривайте до половины.
2. В это время на растительном масле обжарьте куриную печень до золотистого цвета и приправьте ее соевым соусом, перемешайте и снимите с огня.
3. К уваренному соку добавьте сливки, посолите по вкусу и доведите до кипения, выложите печень в соус и прогрейте пару минут.
4. Помидорки черри разрежьте на четвертинки и смешайте с салатным миксом. Выложите на блюдо.
5. На салат выложите печенку, полейте соусом, поперчите по вкусу и подавайте.
6. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Безумно вкусно!!! Без хвастовства!!! Печеночка пикантная, пропитанная соевым соусом, нежный сладковатый вишнево-сливочный соус и свежая хрусткость салата – все очень гармонично спелось!!!!! Кстати вкусен и теплым и холодным тоже, некоторые гости не умеют приходить вовремя и в результате получают остывший «теплый» салат!! Но сказали, что вкусен и так! Для транспортировки на пикник выполняем первые три пункта, перекладываем в контейнер, берем с собой салат и черри и кастрюльку какую-нибудь пикничную, для подогревания соуса!!!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик теплого салата из куриной печенки в сливочно-вишневом соусе