Легкий и безумно вкусный восточный десерт из тыквы.Количество порций: 3Очень простой рецепт восточной тыквенной сладости домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциитыква сорта медовая или каштан — 0,5 Килограммасахар — 1 Стакан (из расчета пол стакана на 6-8 кусочков тыквы)измельченные грецкие или любые другие орехи — 0,5 СтаканаПошаговое приготовлениеОчищаем тыкву от кожуры, удаляем семечки и нарезаем небольшими ломтиками, имеющими толщину 2-3 см.Кладем кусочки тыквы на дно кастрюли и заливаем небольшим слоем воды (чтобы вода только слегка покрывала тыкву).Добавляем сахар – примерно 100 гр сахара на 6 небольших кусочков тыквы, количество сахара можно варьировать в зависимости от вкуса.Варим тыкву на медленном огне 20-30 минут до мягкого состояния. Важно следить, чтобы тыква не разварилась и не превратилась в пюре.Измельчаем грецкие орехи.Когда тыква сварилась, остужаем ее и посыпаем измельченным грецким орехом и отправляем в холодильник на минут 20.Подаем десерт с шариком мороженого или со взбитыми сливками или с каймаком (сливками из топленого молока).Приятного аппетита!
