Непростой рецепт печенья по мотивам Уралочка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шестнадцать порцийДля теста:Мягкое сливочное масло или маргарин — 200 гСахар тростниковый ТМ «Мистраль» — 100 гВаниль — 1 пак.Яйцо (крупное)Пшеничная мука — 300 гРазрыхлитель — 1 ч. л..Для крема:Густая сметана (20%) — 2 ст. лСухое молоко или сливки — 75 гСахарная пудра — 50 г.Для шоколадной глазури:Темный шоколад — 60 гМолоко — 2-3 ст. л.Пошаговое приготовлениеОчень вкусное, нежное и рассыпчатое печенье с кремом и шоколадом.Продукты должны быть комнатной температуры. Включить духовку на 190 С. Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до белой, пышной массы.Добавить яйцо и еще раз взбить.Смешать муку с разрыхлителем теста и всыпать постепенно в массу. Тесто должно получиться густое. С ложки не падает.Кладем тесто в пакетик (или корнетик), подрезаем кончики выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Выложила я ровненько, а во время выпечки, вся красота куда то исчезла. Выпекать при температуре 190 С до золотистого цвета, примерно 15 минут, не больше, иначе пересохнут.Пока выпекается тесто, приготовим крем. Смешиваем сметану с сахарной пудрой и сухим молоком. В процессе смешивания должен получится очень густой крем.Готовое печенье выкладываем из противня, охлаждаем. Когда печенье остынет, склеить две печенинки кремом.Растопить шоколад на водяной бане, смазать сверху печенье и посыпать кондитерской посыпкой. Печенье готово!Приятного чаепития!
@Laoffko, умничка! Какой аппетитный рецептик печенья по мотивам уралочка сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
какой интересный рецепт печенья по мотивам уралочка и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
