Домашний хлеб

Простой рецепт домашнего хлеба русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 71 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на семь порций

• мука 12 ст.
• сахар 2 ст. л.
• соль 1 ст. л.
• масло подсолнечное 50-70 г
• вода 750 г
• дрожжи 30-40 г

Пошаговое приготовление

1. Тесто приготовить опарным способом.
2. В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль, сахар, часть муки и перемешать.
3. Поставить опару в теплое место часов на 5-6.
4. Затем замесить тесто.
5. В конце замеса добавить масло растительное.
6. Готовое тесто выложить в формы и поставить на расстойку.
7. После расстойки поставить в духовку и выпекать при температуре 200-220 градусов 1,5 часа.
8. После выпечки поверхность хлеба сбрызнуть водой и накрыть салфеткой.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

домашний хлеб прелесть, спасибо за рецепт