Запеченные тефтели с макаронами

Непростой рецепт запеченных тефтелей с макаронами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 283 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 283 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на три порции

• Фарш - 500 г
• Хлеб белый
• Тмин - 1 ч. л. (можно не класть, но я советую очень)
• Чеснок - 3 зубчика
• Лук
• Масло растительное
• Яйцо - 1 шт.
• Крахмал - 1 ч. л.
• Макароны
• Шпинат - 100 г
• Мука - 1 ст. л.
• Сливки - 60 г
• Сметана - 1-2 ст. л.
• Сыр твердый - 80 г
• Соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Укладываем тефтели с макаронами в форму.
2. Тефтели смажем сметаной, а макароны посыпем сыром.
3. Приготовлено с любовью! Приятного аппетита!!

Как приготовить запеченные макароны с тефтелями: В фарш добавить замоченный ломтик белого хлеба, тмин, чеснок, лук, соль, перец и яйцо. Еще добавить чайную ложку крахмала. Массу отбить. Отварить аль денте макароны в подсоленной воде. Поджарить на растительном масле порезанную луковицу. Добавить резаный шпинат и потушить минут пять. Посыпать мукой, прогреть. Добавить сливки, воду, соль и перец. Соус готов. В смазанную маслом форму выложить смешанные с соусом макароны, по краям сформировать средние тефтели, КОТОРЫЕ СМАЗАТЬ СМЕТАНОЙ. А серединку посыпать тертым сыром. Запечь в духовке макароны с тефтельками 40 минут при температуре 190 градусов.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

я слабо разбираюсь в запеченных тефтелях с макаронами, но с этим рецептом вышло очень здорово!