Простой рецепт кексов с курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на двенадцать порцийпудра сахарная – 6 ст. л.курага – 225 гмасло сливочное – 250 гсахар – 4,5 ст. л.коньяк – 4 ст. л.блинная мука – 450 гяйцо – 2 шт.кефир – 200 млПошаговое приготовлениеКурагу промыть, обсушить и измельчить в блендере. Залить коньяком, перемешать и отставить на 20 мин. Затем 2 ст. л. смеси отложить.Разогреть духовку до 180°C. Яйца взбить. В миске смешать муку, сахар, яйца, 100 г сливочного масла, абрикосовую массу и кефир. В формы для кексов поместить бумажные формочки и разложить по ним тесто. Запекать 20 мин., остудить.Взбить добела оставшееся масло, смешать с сахарной пудрой и отложенной абрикосовой массой. Подать кексы вместе с абрикосовым маслом.
