Рыбная запеканка

Простой рецепт рыбной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 1 кг рыбы, любой
• картофель - 1.5 кг
• сыр 300 г.
• лук 5 шт. больших
• помидоры - пол кг.
• майонез+сметана
• морская соль

Пошаговое приготовление

1. Рыбку разделываем на филе(у меня была - саварин, очень мясистая)солим, даёи постоять В форму наливаем растительное масло и укладываем плотно филе-1 слой
2. Лук нарезаем полукольцами и засыпаем полностью рыбку-2 слой
3. Чистим картошку и нарезаем кружками и укладываем поверх лука чешуёй и присыпаем солью - -3 слой
4. Помидорки нарезаем кружками и укладываем на картофель-4 слой
5. Сыр, любой, трём на крупной тёрке и посыпаем на помидоры-5 слой
6. Смешиваем сметанку+майонез заливаем всё и в духовку на 35-40 минут

картофель сырой и пропекается нормально, рыбка сохраняется отлично, я не беру филе, а предпочитаю сама разделывать рыбу, она так лучше запекается. Рыбку надо брать мясистую. Для чего я это пишу, т. к. встречала коменты, что картошка была сырая, рыба-месиво. Делаю так уже года 3 и всё удаётся, чего и вам желаю, Можно и без помидор, тож вкусно, кто не любит кислинку, можно помидорки выложить в разброс. Когда блюдо готово, оно имеет золотистую корочку

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рыбной запеканки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

@Oeeqlvwh, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рыбную запеканку по этому простому рецептику.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.