Очень простой рецепт миндальных пирожных с кофейным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирожныеИнгредиенты на пять порцийИнгредиенты на 30 штук:135 г горькой шоколадной глазури4 белка280 г сахарной пудры250 г молотого миндаля4 столовых ложки крепкого кофе60 г мягкого сливочного масла20 г крахмалаПошаговое приготовлениеНатереть на мелкой терке глазурь.Очень хорошо взбить белки, всыпая при этом 200 г сахарной пудры.Подмешать миндаль, крахмал, 2 столовых ложки кофе и 75 г глазури.Выстелить два противня бумагой для выпекания.Положить миндальную массу в кондитерский мешочек с большой насадкой, имеющей круглое отверстие.Выложить на противни 60 горочек.Выпекать в духовке по 25 минут при температуре 150 С.Вынуть и остудить на кухонной решетке.Расплавить глазурь на горячей водяной бане и немного остудить.Взбить масло до образования пены, подмешать 80 г сахарной пудры и 2 столовых ложки кофе.Затем подмешать глазурь.Смазать по 2 пирожных небольшим количеством кофейного крема и соединить их.Выложить оставшийся крем в кондитерский мешочек с насадкой, имеющей тонкое круглое отверстие и украсить кремом пирожные.(Источник: журнал Лиза.Приятного аппетита)
