Сложный рецепт салата «Розы» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийКуриная грудка отварная (или копченая) - 1 шт.Грибы (шампиньоны), обжаренные с луком - 300 г(грибы - 200-250 г, лук репчатый - 50-100 г, масло - 15-20 г)Свекла отварная - 1 шт.Яйца куриные отварные - 2 шт.Орехи грецкие - 0,5 стаканаСыр твердый - 150 гМорковь по - корейски - 150 гБлины тонкие (несладкие) - 4 шт.Майонез - 250 гЧеснок - 2 зуб.Зелень (петрушка) - по вкусуДля блинчиков:Молоко - 1 стаканВода - 1 стаканЯйца - 2 шт.Растительное масло - 2 ст. л.Соль - 1 ч. л.Мука - 1-1,5 стаканаПошаговое приготовлениеКак приготовить салат «Розы»: Куриную грудку отварить до готовности (25-30 минут), остудить и нарезать кубиками. Грибы и лук нарезать, обжарить на разогретой сковороде с маслом (15-20 минут).Сыр натереть на крупной терке.Яйца отварить вкрутую (10 минут), остудить под холодной водой. Натереть на крупной терке.Выкладываем салат «Розы» слоями. Курица - майонез.Корейская морковь - майонез.Грибы с луком.Яйца - майонез.Сыр - майонез.Грецкие орехи порубить и посыпать сверху салат.Сделать «розы». Для этого отварить свеклу до готовности (40-45 минут), остудить. Натереть вареную свеклу на терке, соединить с измельченным чесноком и майонезом.Смазать блинчик свекольной массой.Свернуть в рулет.Нарезать на кусочки - рулетики, шириной по 2 см.На рулетиках со свеклой сделать крестообразные надрезы так, чтобы «цветок» немного раскрылся. Выложить «розы» на салат.Украсить салат «Розы» зеленью.«Розы» для украшения салата можно сделать из готовых «покупных» блинчиков или из блинов, приготовленных самостоятельно.
Салат «Розы» по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
