Паста с лисичками и беконом

Паста очень популярна в Италии, но это не значит, что мы не сможем приготовить такую же в домашних условиях. Предлагаю вариант замечательного блюда на ужин. Вкуснейшая паста с лисичками и беконом!

Перед вами - простой рецепт приготовления пасты с лисичками и беконом. Предварительно замочите лисички на полчаса в кипятке, чтобы они стали мягкими и нежными. Кедровые орешки нужно очистить и обжарить на сухой сковороде. В этот момент можно ставить варить пасту. На другой сковороде обжариваем бекон, грибы и чеснок. Влейте сливки и потушите блюдо на медленном огне с добавлением соли и перца. Смешайте приготовленную пасту с грибами и беконом. Разложите пасту по тарелкам, украсив сверху орешками, зеленью и тертым сыром. Удачи!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт пасты с лисичками и беконом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Паста

Ингредиенты на шесть порций

• Тальятелле — 500 Грамм
• Бекон — 200 Грамм
• Лисички — 200 Грамм
• Кедровые орешки — 80 Грамм (очищенные)
• Сливки — 200 Миллилитров (жирные)
• Чеснок — 2 Зубчика
• Сыр Пармезан — По вкусу
• Масло слвиочное — По вкусу
• Петрушка — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лисички промойте и замочите на 30 минут в кипятке, чтобы они стали мягкими.
2. На сухой сковороде обжариваем кедровые орешки, 2-3 минуты.
3. На другой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте бекон, порезанный полосками. Добавьте грибы и измельченный чеснок, жарьте еще несколько минут.
4. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Дайте блюду потомится 5-6 минут на медленном огне.
5. Параллельно варим пасту. Смешиваем готовую пасту с лисичками и беконом в сливках. Раскладываем по тарелкам и присыпаем кедровыми орешками, измельченной зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Мы тоже недавно первый раз делали пасту с лисичками и беконом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем