Простой рецепт макарон с соусом «Аматричана» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийГрудинка копчёная (грудинки, пузинки подкопчёные) — 200 гТоматы без шкурки в собственном соку — 1/1, лЛук репчатый (маленький) — 1 штПерец острый молотый (или смесь перцев, по вкусу)Масло оливковоеМакароны типа «Букатини» (толстые спагетти с дырочкой внутри)), или обычные спагетти).Пошаговое приготовлениеРазогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить в нeм лук и грудинку на небольшом огне.Затем, добавить томаты в собственном соку, дать закипеть, и варить 20 минут на маленьком огне. В самом конце поперчить, и посолить по вкусу.Отвариваем макароны, и подаём с соусом.Дорогие мои Кулинары!!! Я Вам просто настоятельно рекомендую попробовать этот соус!!!! Вкуснее этих макарон, я в жизни не ела!!! Это настолько просто, и неожиданно вкусно!!! Спасибо Леночке (Topolina) и её итальянской свекрови за такой замечательный соус!!! Всё-таки, итальянцы знают толк в приготовлении пасты!!!
