Простой рецепт итальянского томатного соуса итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порций2 ст л оливкового масла1 большая луковица3 зубчика чеснока (предварительно раздавить)800 г соленых помидоров4 свежих помидора2 ст. ложки томатной пасты4 ст. ложки сухих итальянских травПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле разогреть масло, добавить лук мелко нарезанный и раздавленный чеснок. Потомить 7-8 минут.Соленые помидоры (я взяла бочковые) очистить от кожуры и нарезать. По истечении 8 минут добавить к луку, томатную пасту, итальянские травы. Тушить на среднем огне, пока соус не увариться на 1/1, . (у меня получилось ок. 20 минут).Добавить свежие помидоры и потушить еще 5 минут.Соус готов!Соус идеален для спагетти! В чем с мужем тут же убедились. Можно добавить факш пережаренный и соус Болоньз готов.
