Десерт, названный в честь известной балерины, отличается нежностью и воздушностью. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить шоколадную версию Павловой с мороженым и ягодами.Простой рецепт десерта "Павлова"с мороженым европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 43 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 43 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииЯичные белки 4 шт.Сахар 220 гКрахмал 2 ч. л.Какао - порошок 15 гГорький шоколад 30 гВанильное мороженое 500 млЯгоды по вкусуЛимонный сок 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ небольшой миске смешать сахар, крахмал и какао.Яичные белки взбить миксером, постепенно добавляя приготовленную ранее смесь сухих ингредиентов. Когда вся смесь добавлена, продолжить взбивать еще 2-3 минуты, а затем вмешать лимонный сок и тертый шоколад.Противень застелить пергаментом и выложить 9 небольших меренг в виде гнезд с углублением в центре. Поставить противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и тут же опустить температуру до 120 градусов.Выпекать около часа до сухой корочки, а затем остудить. Подавать, выложив в центр шарик мороженого и украсив ягодами.
