Десерт «Клубничные облака»

Легкий, невесомый клубничный десерт точно понравится женской половине и конечно же деткам.

Очень простой рецепт десерта «Клубничные облака» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 82 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 82 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рецепты на 14 февраля

Ингредиенты на девять порций

• Замороженная клубника — 200 г
• Желатин пищевой (быстрорастворимый) — 15 г
• Сахарная пудра — 150 шт
• Лимон — 1/1, шт

Пошаговое приготовление

1. Разморозьте клубнику.
2. Сок сохраните.
3. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина.
4. Не кипятите! Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбейте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой. Форму для застывания выложите бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте.
5. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов. Когда масса застынет, выложите ее на доску и нарежьте на кубики. При подаче посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить десерт «клубничные облака»

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!