Фрукты на гриле

Непростой рецепт фруктов на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на две порции

• 6 средних ягод клубники
• 3 длинных веточек розмарина
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. зерен маринованного зеленого перца
• 25 г шоколада
• 1 банан
• Несколько капель оливкового масла
• Крупная морская соль
• Свежемолотая смесь перцев
• 2 веточки тимьяна
• 1 груша
• Ароматное сливочное масло (смесь сливочного масла, мелко нарубленной зелени, цедры лимона и молотого перца)
• Крупная морская соль
• Свежемолотая смесь перцев
• Веточка розмарина

Пошаговое приготовление

1. Кто - нибудь задумывался, что фрукты тоже можно грилить?
2. Мы помещаем на решетку гриля мясо, рыбу, овощи, а фрукты чем же хуже? Сегодня грилим фрукты.
3. Подготовить фрукты.
4. Грушу разрезать пополам, удалить чайной ложкой сердцевину, сделать острым ножом насечки по мякоти. В луночку, положить кусочек ароматного масла. Груши слегка посолить и поперчить свежемолотым перцем. На срез положить небольшие веточки розмарина.
5. Клубнику помыть, обсушить, нанизать ягоды на веточки розмарина. Горошины зеленого перца порубить и залить оливковым маслом. Шоколад измельчить.
6. Неочищенный банан разрезать вдоль пополам. Сделать насечки на мякоти. Сбрызнуть половинки банана оливковым маслом, поперчить и посолить. Сверху положить веточки тимьяна.
7. Фрукты размещаем на разогретый гриль.
8. В отдельной огнеупорной плошке ставим на гриль измельченный шоколад.
9. Клубнику через пару минут надо аккуратно перевернуть. А еще через пару минут она будет готова. Снять ягоды с гриля и полить растопленным шоколадом.
10. Бананы грилим вместе с кожурой. Когда банан из кожуры „выпрыгнет, его пора снимать с гриля.
11. Дольше всего готовится груша, ориентируемся по сливочному маслу в лунке, как оно растает – груша готова.
12. Дайте фруктам слегка остыть и под рюмочку ликера наслаждайтесь!

Мы грилили фрукты на электрическом гриле, на балконе, вкус божественный. Но поверьте, на углях будет еще вкуснее. Идею подсмотрела в одном из выпусков передачи „Галилео.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фруктов на гриле

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!