Печенье Лимончики

Несложный рецепт печенья Лимончики домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на десять порций

• Мука - 500 гр
• Масло сливочное - 100 гр
• Яйцо - 2 шт
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Миндаль - 150 гр
• Цедра лимона - 1,5 ч. л.
• Ванилин - 2 пакетика
• Сахар - 350 гр
• Молоко - 250 мл

Пошаговое приготовление

1. Растереть 100 гр сахара, сливочное масло и яичные желтки.
2. Добавить 1 ч. л. цедры, щепотку соли, 150 мл молока, разрыхлитель, муку и 1 пакетик ванилина.
3. Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.
4. Приготовить начинку: смешать 2 белка, 150 г миндаля, 130 г сахара, 1 пакетик ванилин, 0,5 ч. л. цедры лимона.
5. Тесто для удобства разрезать на 3-4 части. Каждую часть раскатать в пласт, вырезать кружочки, на каждый кружок выложить 0,5 ч. л. начинки, защипать краешки, придать форму лимончика.
6. Выложить на смазанный противень.
7. Выпекать при t-180-20 минут. Остудить.
8. Приготовить сахар и отдельно 100 мл молока (в молоко можно добавить желтый краситель для цвета).
9. Каждую печеньку нужно обмакнуть в молоко и обсыпать сахаром.
10. Приятного чаепития!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!