Фруктово-сырное печенье

Национальная кухня:
  1. iutuhad

    iutuhad Member

    Несложный рецепт фруктово-сырного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 323 килокалорий.


    Фруктово-сырное печенье
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество калории: 323 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на три порции

    • Бананы спелые — 2 шт некрупные
    • Яблоко — 1 среднее
    • Сыр плавленый — 150 г
    • Масло сливочное — 100 г
    • Яйца — 3 шт
    • Сахар — 3 ст. л
    • Изюм - горсть - ( у меня виноградное варенье) — 2 ст. л
    • Мука — 1,5 стакана по 200 мл
    • Разрыхлитель — 1 ч. л
    • Шоколад для отделки (факультативно)

    Пошаговое приготовление

    1. Яблоко очистить от кожицы и испечь. Чуть теплое яблоко пробить блендером с бананами и сахаром в гладкое пюре. Я пробила в кухонном комбайне и дальше тесто делала в нем.
    2. К пюре добавить сыр кусочками, масло кусочками и взбить. Не переставая взбивать, по одному вбить яйца, давая время на вымешивание. Перелить смесь в миску и добавить распаренный изюм - или варенье.
    3. Просеять в смесь муку с разрыхлителем и лопаткой замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не жидким. Можно добавить еще пару ложек муки.
    4. Тесто выложить в кулинарный мешок или корнетик и отсадить на смазанный лист. Я пеку на коврике - очень удобно.
    5. Выпекать печенье при 180 градусов до зарумянивания. Снимать с листа горячим на решетку, где и выдержать до полного остывания.
    6. Остывшее печенье можно посыпать какао, сахарной пудрой - или вот отделать растопленным шоколадом.

    Печенье выходит очень ароматное, пушисто-нежное, в меру сладкое и очень вкусное. Получается много-два листа. Отсаживала типа звездочки и палочки- а вышли кружочки и колбаски. Муки можно чуть добавить -тогда будет держать форму и рельеф лучше, но…Первый лист не успел остыть -смели в лет! Во рту тает! Выставляю, мои хорошие, эти печеньки в целях подхалимажа! Меня теперь не будет на сайте полтора месяца- в воскресенье прилетают мои старшие дети и везут нам внука!!!! Так что мне будет не до чего- понятное дело! А поэтому я пропущу праздники, дни рождения и ваши интересные рецепты! Но- я мысленно с вами! Всех люблю и угощаю!



     
  2. Exepisny

    Exepisny Миндубаева Лизавета

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Caieesofg и oaeaqoyeg нравится это.
  3. Zgipimhjo

    Zgipimhjo Штромберг

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фруктово-сырного печенье ещё не пробовала:D
     
    uyuexo и Шишенок В нравится это.