Простой рецепт золотой Осени - (овощей и лисички) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциив наличии было:1 небольшой баклажанчик,1 цуккини,1-2 репчат. лука2 средних морковки,1-2 паприкиоливковое маслосоль, чёрный перец, сухой базилик, укроп, чуть имбирягрибы любые - у меня были лисички (из лесу вестимо)Пошаговое приготовлениеПромыть и просушить в бумажном полотенце грибочки, если крупные, то надо порезать их, если молоденькие как были у меня, оставить целыми, все овощи нарезаем крупной соломкой(так вкуснее),в раскалённый сотейник наливаем оливковое масло и забрасываем лук, слегка подрумяниваем, добавляем грибочки, и поочерёдно - морковь, паприку, цуккини, баклажан, помешиваем, затем добавляем чуть воды и тушим на небольшом огне минут 15.Солим, перчим, добавляем зелень и имбирь. Ароматно и вкусно!Это можно кушать и как самостоятельное блюдо и как добавка к отварному картофелю/пюре, рису, макаронам, мясу и тд.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить золотую осень - (овощи и лисички)