Абрикосы в меду с пюре из клубники

Простой рецепт абрикосов в меду с пюре из клубники домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 25 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на четыре порции

• Абрикосы (спелые) 6 шт
• Мед цветочный (или акации) 2 ст. л.
• Клубника250 г
• Сахар (желирующий) 125 г
• Мелисса (свежая) 12 листочков
• Мята (свежая)

Пошаговое приготовление

1. Разомните ягоды и сахар вилкой, перемешайте и протрите через сито, чтобы удалить косточки. Переложите пюре в кастрюлю и готовьте 5 минут на сильном огне, постоянно помешивая. Снимите с огня, добавьте листья мелиссы, а затем охладите и поставьте в холодильник не менее чем на 2 часа.
2. Разрежьте абрикосы на половинки, расколите косточку и достаньте ядрышко. Перед подачей подогрейте мед в сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте абрикосы на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Разложите их по тарелкам. Заполните выемки в абрикосах клубничным пюре, украсьте половинками абрикосовых ядрышек, мятой и свежими цветами.

 

И как у тебя все получается???

 

как вкусно! Я полюбила абрикосы в меду с пюре из клубники с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Рецепт абрикосов в меду с пюре из клубники понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо