Хе из баклажанов по - корейски

Простой рецепт хе из баклажанов по - корейсков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• 3 средних баклажана
• 2 сладких красных перцев
• 3 средних головки лука
• 1 большая морковь
• 2 зубка чеснока
• 1 ст. ложка уксуса 25%
• Укроп, петрушка листовая
• Растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны нарезать соломкой, посолить 1 ст. ложкой соли и оставить на 8 часов, как минимум.
2. По истечении времени, баклажаны отжать и обжарить на растительном масле.
3. Морковь нашинковать соломкой.
4. Лук нарезать полукольцами.
5. Перец нарезать соломкой.
6. Зелень мелко порубить.
7. Все овощи добавить к баклажанам.
8. Заправить уксусом и перемешать.
9. Добавить давленный чеснок, черный перец, соль по надобности.
10. Все перемешать. Выложить в закрытую посуду и оставить настаиваться на 12 часов.

Большое спасибо Альке за этот рецепт. Давно уже причислен к любимым салатам. Ни одно мероприятие не обходится без него, идеально подходит к грилю. Хорош тем, что его можно приготовить накануне. Через 12 часов пропитки всегда можно подсолить, подсыпать перца или если окажется суховат, подлить немного масла из бутылки. Сделав его однажды, вы больше не расстанетесь с ним никогда. Попробуйте! Перец у меня был один красный и один желтый.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хе из баклажанов по - корейсках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Хе из баклажанов по - корейски - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно