Простой рецепт овощной запеканки с кускусом и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 402 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 402 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКускус 150 гВода 200 млОливковое масло 1 столовая ложкаБаклажаны 1 штукаЦукини 2 штукиТоматная паста по вкусуСыр моцарелла 300 гПошаговое приготовлениеЗалить кускус горячей водой и добавить оливковое масло. Дать постоять 5 минут, разрыхлить вилкой, немного поперчить.Нарезать дольками вдоль баклажан и цукини. Обжарить на гриле или на сковороде в масле.Уложить слоями в форму, смазывая каждый слой пастой и перекладывая нарезанной кусочками моцареллой.Сверху положить слой кускуса и запекать 15–20 минут.
Именно овощную запеканку с кускусом и моцареллой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощную запеканку с кускусом и моцареллой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
