Непростой рецепт горячего сэндвича по-средиземноморски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюКуриное бедро - 1 шт.Масло оливковое ITLV - 4 cт. л.Оливки зелёные ITLV - 4 шт.Лук красный - 1 шт.Шампиньоны - 2 шт.Перец болгарский красный - 1 шт.Сыр твёрдый - 80 гр.Белый хлеб - 2 ломтикаСоль - по вкусуЛимонный сок - 1 ст. л.Салат руккола для подачиЗелень для подачисвежие овощи для салата при подачеПошаговое приготовлениеЭто блюдо обязательно понравится детям старшего возраста.Нужно взять ва кусочка батона или багет разрезать пополам вдоль и поджарить его на тостере.Курицу посолить и поперчить с двух сторон, пожарить на сковороде на 2 ст. л. оливкового масла с двух сторон. Для верности можно подержать ещё пару минут в микроволновке.В оставшемся на сковороде масле обжарить мелкопорезанный красный лук и порезанные ломтиками два шампиньона, посолить по вкусу.Красный перец запечь в духовке до появления чёрных подпалин, положить на 10-15 мин. в пакет, а потом снять верхнюю кожицу. срезать мякоть и нарезать её полосками.На поджаренные тосты положить грибы с луком и сверху - порезанные кольцами оливки. Сверху добавить порезанную полосками курицу и разломаный на мелкие кусочки сыр.Поставить бутерброды в нагретую духовку под гриль, чтобы расплавился сыр.Приготовить заправку из 2 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. лимонного сока, посолим по вкусу.Подаём сэндвичи, украсив зеленью на листьях салата руккола, рядом нальём заправку и сделаем салат из свежих овощей. Листья салата поливаем приготовленной заправкой.
