Мятный горячий шоколад

Горячий шоколад с мятой получается очень вкусным, успокаивающим и прекрасно согревает. Делимся рецептом.

Простой рецепт мятного горячего шоколада американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 309 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Напитки
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Молоко 250 мл
• Какао - порошок 2 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Горький шоколад 50 г
• Свежая мята 5 стеблей
• Взбитые сливки по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В небольшом сотейнике вскипятить молоко, утопить в нём порванные на кусочки мятные листья.
2. Снять сотейник с огня, накрыть крышкой и оставить настояться на 1 час. После процедить молоко сквозь сито. Листики мяты хорошенько отжать в молоко и убрать.
3. Вернуть процеженное молоко в сотейник, а сотейник - на огонь. Добавить какао - порошок и сахар, варить 1-2 минуты до готовности.
4. Снять с огня, добавить темный шоколад. Оставить смесь на 1 минуту, после чего перемешать до однородности и немного взбить напиток венчиком.
5. Перед подачей украсить взбитыми сливками.