Готовится быстро, минут 30, включая нарезку ингредиентовПростой рецепт макарон по-итальянски с соусом Аматричана итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 264 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 264 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Встреча с друзьямиСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на три порцииПерья Ролтон - 200 гГрудинка варено - копченая - 200 гЛуковица - 1 шт.Бульон мясной Ролтон - 1 ч. л.Вода - 150 гАджика домашняя - 300 гПерец болгарский красный - 2 шт.Чипсы большие - для украшенияПошаговое приготовлениеНарезать грудинку и обжарить ее на оливковом маслеМелко порезать 1 луковицу и добавить ее к грудинке, жарить лук до золотистого цвета. После чего добавить воду с разведенной в ней 1 ч. л. мясного бульона «Ролтон».Добавить в сковороду с грудинкой и луком аджику, перемешать и тушить 10 минут.Одновременно с подготовкой соуса «Аматричана» сварить перья «Ролтон».Слить воду с макарон, выложить на двойную тарелку, сверху положить соус и посыпать нарезанным красным болгарским перцем. Между двумя тарелками выложить большие чипсы. Приятного аппетита!В конце приготовления соуса попробовать на вкус и, при необходимости, добавить приправу Смесь перцев.
@СофьяД, умничка! Какой аппетитный рецептик макарон по-итальянски с соусом аматричана сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о макаронах по-итальянски с соусом аматричана зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
