Биточки из спагетти

Простой рецепт биточков из спагетти русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 8 марта

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на девять порций

• спагетти 400 г
• сыр (эмменталь и моцарелла) 150 г
• ветчина 150 г
• сухари панировочные 3 ст. л.
• яйца куриные 1 шт.
• масло оливковое 1 ст. л.
• масло сливочное 100 г
• чеснок 1 зубчик
• перец черный

Пошаговое приготовление

1. Спагетти разломать на кусочки длиной примерно 5 см или меньше.
2. Отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить.
3. Ветчину и сыр эмменталь натереть на крупной терке, моцареллу порезать кубиками.
4. В глубокой посуде смешать ветчину, сыр, спагетти, раздавленный зубчик чеснока.
5. Добавить яйцо, соль, перец, перемешать.
6. Хорошо разогреть сковороду с оливковым маслом, сливочное добавлять по - немногу в процессе жарки.
7. Из макарон сформировать биточки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки.
8. Выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось масло.
9. Подавать горячими с зеленым салатом и соусом песто.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку