Рецепт приготовления легкого безе с ягодным соусом.Количество порций: 4Очень простой рецепт меренг с малиновым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порциибольших яичных белка — 3 Штукиэкстракта ванили — 1/1, Чайных ложкиплюс 3 столовые ложки сахара — 1/1, Чашкималины — 11/1, Чашкинарезанного миндаля — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеВ большой миске, используя миксер, взбить яичные белки и ваниль на высокой скорости, пока смесь не станет падать с ложки. Добавить 1/1, стакана сахара. Приблизительно 1 столовую ложку за один раз, и продолжить взбивать. Разделить смесь на 4 части.Заполнить небольшую сковороду водой. На сильном огне, довести до кипения. Уменьшить огонь. Ложкой возьмите 1/1, часть смеси яичного белка и положите в сковороду. Повторите с оставшимися порциями. Готовить 4 минуты на одной стороне, пока безе не станет твердым.Дать остыть и поставить в холодильник на 15 минут.Тем временем в блендере смешать малину и оставшиеся 3 столовые ложки сахара. Взбить смесьна высокой скорости до получения однородной массы.Вылить смесь через сито с тонкой сеткой в блюдо.Перед подачей полить каждое безе малиновым соусом и посыпать миндалем.
