Простой рецепт мандариновых мини-кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Завтрак, Ланч, ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеИнгредиенты на четыре порции150 г муки30 г манки150 г коричневого сахара70 г сливочного маслацедра и сок 2 мандаринов1 яйцо и 1 желток80 г сахарной пудрымасло для смазываниячай эрл грей для подачиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 °С и смажьте маслом маленькие формочки для маффинов. Смешайте муку, манку, цедру мандаринов и сахар. Добавьте нарезанное кубиками масло и порубите смесь в крошку.Добавьте яйцо, желток и сок 1 мандарина. Тщательно перемешайте.Разложите тесто по формочкам для мини - маффинов. Выпекайте, пока кексики не подрумянятся, 12–15 мин.Остудите на решетке, выньте и полейте глазурью. Для глазури смешайте сахарную пудру с таким количеством сока мандарина, чтобы получилась текучая, но не слишком жидкая масса. Дайте глазури застыть на кексах и подавайте их с чаем эрл грей.
